Blogs van Acupunctuur voor jou in Nijmegen

Minder vatbaar met een goede spijsvertering

4/16/2020

Versterk je weerstand met deze tips - Deel 2

Aandacht voor gezond eten is ontzettend belangrijk voor jouw weerstand. En eigenlijk niet alleen nu in de Corona-tijd, maar altijd (een feestje hier en daar nagelaten ;-) ). Juist om er preventief voor te zorgen dat jij minder vatbaar bent voor virussen en andere zogenaamde ziekmakende (pathogene) factoren. Hoe zit dit?

Verdedigingsleger versus aanvallers

Volgens de Traditionele Chinese Geneeswijze (TCG) wordt jouw weerstand mede bepaald door de voedingstoffen die jouw lichaam binnenkrijgt. Dat zit zo: Het lichaam zet deze voedingsstoffen (samen met zuurstof van de Long) om in verschillende vormen van energie (Qi) die verschillende functies hebben. Zo zijn er maar liefst 3 types Qi (Wei Qi, Ying Qi, Nier Jing) die een rol spelen in de weerstand van jouw lichaam. Deze vatten we samen onder de term immuun Qi (Zheng Qi), dat verantwoordelijk is voor jouw afweer, vitaliteit en reacties van anti-lichamen. Als jouw lichaam te maken krijgt met ziekmakende factoren (Xie Qi) van buitenaf, zoals een virus, dan gaat jouw immuun Qi het gevecht aan met deze ziekmakende factor. Even simpel kun je stellen: Hoe sterker jouw immuun Qi, hoe sterker jouw verdedigingsleger. Hoe sterker jouw verdedigingsleger, hoe minder klachten je krijgt.

'Compost' belemmert jouw afweer

Een vrije stroom van Energie, Bloed en Lichaamsvloeistoffen zijn een voorwaarde voor het goed kunnen functioneren van jouw lichaam en geest. Even simpel gezegd: Zij reizen het hele lichaam door om alle lichaamsonderdelen en lichaamsprocessen te voorzien van voeding. Als deze vrije stroom belemmerd wordt door ziekmakende factoren (deze kunnen van buitenaf of van binnen uit komen), dan krijg je een disbalans en op en duur klachten. Een zeer belangrijke en veelvoorkomende ziekmakende factor is 'Damp' of 'Slijm'.
Als de spijsvertering niet helemaal goed gaat, omdat je de verkeerde dingen eet of je spijsvertering verzwakt is, creëer je zogenaamde Compost (Lees meer over Hoe werkt de spijsvertering volgens de Traditionele Chinese Voedingsleer). Dit noemen we in de TCG dus 'Damp' of 'Slijm' (ingedikte vorm van Damp). Dit zijn ziekmakende factoren. Zij kunnen zich namelijk nestelen in verschillende delen van het lichaam, waar ze blokkades veroorzaken. Het gevolg is dat Energie, Bloed en lichaamsvloeistoffen niet vrij stromen, waardoor belangrijke onderdelen van het lichaam als spieren, pezen, huid, botten, hersenen en organen niet goed gevoed worden en lichaamsfuncties kunnen gaan haperen. Het gevolg: Disbalans en lichamelijke en/of geestelijke klachten. Damp en Slijm kunnen zich bijvoorbeeld nestelen in de Longen (vocht/slijm in de longen, dit is het geval bij Corona), de sinussen (verstopping, loopneus) of elders in het lichaam als acné, oedeem, cellulitus, cystes, tumoren of als overtollig lichaamsvet. Als we kijken naar welvaartsziektes als diabetes, hart- en vaatziekten, kanker, dan speelt de ziekmakende factor Damp/Slijm daar altijd een belangrijke rol in. Nu weet je waarom de juiste voeding en een goed werkende spijsvertering voor jou zo belangrijk is voor jouw weerstand. En het mooie is, dat jij daar zelf wat aan kunt doen!

Persoonlijk voedingsadvies

Werking spijsvertering

Damp en slijm

Corona, overgewicht en spijsvertering

In het nieuws horen we dat een groot deel van de mensen die met het coronoa virus op de IC terecht komen, overgewicht hebben. Vanuit het TCG perspectief is dit logisch te verklaren. Zoals je hierboven kunt lezen, valt overgewicht namelijk onder de zogenaamde interne ziekmakende factor 'Damp'. Ten aanzien van het Corona virus en mensen met Damp, zien we (even simpel gezegd!) de volgende processen.

De Compost (Damp/Slijm) die ontstaat uit een slecht eetpatroon of verzwakte spijsvertering heeft de neiging om eerst naar de Longen af te reizen en zich daar te nestelen. De Slijm/Damp zorgt daar voor een blokkade/stagnatie en ook een verzwakking van de Long energie. Als het virus de Longen aanvalt (dit gebeurt bij een infectie met Corona) en daar zit al Damp/Slijm, dan heb je in principe dus al een achterstand. Als de Long energie verder verzwakt naarmate de strijd met het virus aanhoudt, hebben de Longen steeds minder kracht om de Damp/Slijm en het virus de Longen uit te werken. De ophoping van het overtollige Damp/Slijm (vocht) en het virus leiden tot wat we in de TCG noemen een Toxische Damp/Slijm Hitte, en geven klachten als ontsteking, koorts en hevige benauwdheid.

Daarnaast hebben mensen met overgewicht een verzwakte of overbelaste spijsvertering, wat tot gevolg heeft dat ze voedingstoffen niet goed om kunnen zetten. Dat betekent dus enerzijds dat ze een sterke neiging hebben om Damp/Slijm aan te maken, dus lichaam en geest steeds verder te belasten (lees meer over hoe Compost/Damp/Slijm ontstaat). Maar ook heel essentieel, er wordt niet genoeg energie/Qi aangemaakt uit de voedingstoffen. En zoals je eerder kon lezen, is deze energie essentieel om onze imuun Qi te versterken. Dus ook daar is er een zwakte.

Vanuit dit perspectief is het dus ook te verklaren, dat mensen met veel overgewicht (die in het begin dus al een minder sterke immuun Qi hebben) vatbaarder zijn voor ziekmakende factoren van buitenaf en makkelijker hevigere klachten kunnen ontwikkelen (vooral slijm en vocht in de longen).

Daarom is juist eten zo belangrijk!

Als we vanuit TCG kijken naar het virus, dan heeft deze vooral impact op de energetisch orgaansystemen van de Long (zie vorige twee blogs) en de Milt (daarmee duiden we in de TCG het spijsverteringsstelsel aan). Bij een zwakte van (onder andere) deze systemen ben je extra vatbaar. Dat geldt niet alleen voor het Corona virus uiteraard. Het mooie is dat je zelf kunt werken aan het versterken van deze energetische orgaansystemen. Als je deze systemen sterker maakt, voel je je gezonder, sterker en heb je een sterkere weerstand.

Hoe kun je jouw spijsvertering, oftewel Milt, ontlasten en zelfs versterken?

Eet gezond
Puur, vers en onbewerkt. Hieronder lees je wat je beter wel en beter niet kunt eten.
Ontlast je spijsvertering
Probeer koud en rauw voedsel zoveel mogelijk te laten staan. Gebruik verse, pure ingrediënten en kook. Lees meer hierover.
Hanteer goede eetgewoonten
Neem de tijd om te eten. Eet met aandacht. Kauw goed. Lees meer hierover.

Tips: Wat wel eten om je weerstand te versterken?

Eet dagelijks extra veel verse groenten.
Probeer minimaal 400 gram verse groenten te eten. Denk aan oranje groenten om je Milt te versterken. Groene bladgroenten om de vertering te bevorderen. Of broccoli dat boordevol vitamine C zit (75 mg per 100 gram gekookte broccoli). Probeer het gluten- & koolhydraat vrije recept Courgetti met broccoli en zongedroogde tomaat eens.
Tip: Maak een flinke pan soep en eet dagelijks een kop tijdens de lunch of als tussendoortje.
Eet dagelijks een helende soep.
Denk aan een vers getrokken bouillon van biologische runderbotten of kip. Of een helende rijstsoep (zie het receptfilmpje hieronder).
Eet bij iedere maaltijd veel verse tuinkruiden.
Wist je dat peterselie is een echte vitamine C-bom is? Het bevat maar liefst 130 mg vitamine C per 100 gram. In vergelijking, een kiwi bevat 90 mg per 100 gram. Je eet niet zo snel 100 gram peterselie in 1 keer, maar je kunt makkelijk 40 gram per dag halen als je het door en over alle maaltijden doet. Of maak er eens een verse pesto van met pijnboompitten, zonnebloempitten of hazelnoten in combinatie met knoflook, exra vergin olijfolie, knoflook en pecorino kaas.
Eet lekker veel verse gember
Gember is rijk aan vitamine B1, B2, B6 en C. Vitamine B6 is belangrijk voor de stofwisseling, B1 & B2 voor de energievoorziening, en C voor de weerstand. Ook bevat gember veel mineralen, zoals ijzer, calcium en magnesium; essentiële mineralen om onze weerstand op een hoog niveau te houden. Het reinigt/detoxt het lichaam en de lever. In de TCG zeggen we dat gember een kruid is dat het Externe bevrijdt (doordat het de poriën open zet en je laat zweten). Bij lichte griepsymptomen zoals snotneus, spierpijn en lichte hoofdpijn is dit een mooi kruid om de ziekmakende pathogene factor het lichaam uit te werken. Lees meer over het gember kruidentinctuur Immuun.
Let op:
- Heb je last van keelpijn of geel of groen slijm in je keel, gebruik dan liever munt.
- Heb je het altijd erg warm of veel opvliegers? Gebruik gember dan met mate, en liever verse dan gedroogde gember.

Drink dagelijks 2 flinke mokken gember thee
Zet dagelijks een pot verse gember thee! Rasp een stuk verse gember (ter grootte van een duim) in een ruime halve liter water en kook dit 15 minuten op laag vuur.

Heb je keelpijn? Muntthee!
Zet 1 liter thee van een flinke bos verse munt (15 minuten zachtjes laten koken). Drink deze helemaal op. Dit is een mooie thee voor beginnende en lichte keelpijn. Houd de keelpijn aan, heb je koorts, neem dan contact op met je huisarts.

Tips: Wat niet eten om je weerstand te versterken?

Laat je niet verleiden tot extra suikers en alcohol
In periodes van onzekerheid en angst zijn we geneigd dit juist wel te doen. Dit is een bekende coping strategie voor het omgaan met stress. Heb je hier last van? Probeer eens dagelijks een meditatie of ademhalingsoefening te doen om je geest te kalmeren.

Laat je niet verleiden tot makkelijke maar belastende maaltijden
Laat de kant en klare-maaltijden, pizza's, makkelijke witte bloem pasta's, afhaal en diepvriesmaaltijden links liggen. Zij vullen het lijf, maar voeden het niet. Sterker nog, ze verzwakken je spijsvertering wat je juist kwetsbaarder maakt (a.g.v. zogenaamde Damp).
Sterk gekruide, vettig en gefrituurd voedsel
Denk onder andere aan chips, frituur, maar ook voorgebakken ovenfriet- en snacks.
Alle zogenaamde Damp- en slijmvormende producten
Damp en Slijm zijn in de TCG ziekmakende factoren die zich in verschillende vormen op verschillende plekken in het lichaam kunnen nestelen. Denk bijvoorbeeld aan teveel lichaamsvet of slijm in de keel en longen. Lees meer over Damp- en slijmvormende producten en klachten.

Lees meer over Damp en Slijm

Recept: Helende rijstsoep

In dit recept gebruiken we gojibessen. Een Chinees geneeskrachtig kruid dat goed is voor diverse gyneacologische klachten, droge huid, nagels en broze nagels (zogenaamde Bloed Leegte symptomen). Als je de soep wilt eten voor een krachtige weerstand, hoef je niet per se gojibessen te gebruiken. Wat in dat geval heel goed is, is om deze soep te maken met vers getrokken kip- of runderbouillon.

Ik wens jou en iedereen een goede gezondheid en balans toe!

Blog: Versterk je weerstand deel 1 - Fysieke lichaam

Hoe werkt de spijsvertering?

Richtlijnen juiste manier van eten

Consult Persoonlijk Voedingsadvies

Ziekmakers Damp & Slijm

Recepten